Le bacchette dette anche hashi sono i sottili bastoncini usati dai popoli dell'Asia orientale e sudorientale per mangiare e cucinare, il corrispettivo delle posate in Occidente. Forma e lunghezza variano a seconda del paese di provenienza, possono essere realizzate in materiali diversi – come legno, bambù, osso, avorio, plastica in tempi moderni – ed essere laccate o abbellite da decorazioni di vario genere.
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