biyori prodotti alimentari giapponesi

Riso

per sushi - 1 kg

Per preparare il sushi si utilizza un riso dal chicco piccolo e tondo: la varietà più adatta è la Japonica, originaria dell'Asia ma prodotta anche in Italia. Durante la cottura rilascia molto amido, e questo fa sì che la polpettina di riso rimanga compatta e non si sfaldi.

Per lo stesso motivo questo tipo di riso è perfetto anche per gli onigiri, le famose polpette di riso bianco con ripieni diversi.


Ingredienti

Riso Originario


Peso

1 kg

Indicazioni per l'utilizzo

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Biyori è un marchio di Uniontrade s.p.a.

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