biyori prodotti alimentari giapponesi

Wok

Wok

WokIl wok è un tegame di forma semisferica, usato in Asia orientale e sudorientale per cucinare. La forma sferica e la profondità permettono di mantenere a lungo il calore e quindi cuocere più velocemente il cibo e friggere in immersione anche senza usare grandi quantità di olio. Il wok può avere diverse dimensioni, può essere usato per vari tipi di cottura ed è adatto a tutti i tipi di cibo.

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