Alga bruna comune nei mari giapponesi, l'alga wakame è molto usata in cucina: la troviamo ad esempio nella zuppa di miso. Essiccata è adatta a condire zuppe, minestre, legumi e verdure cotte.
Peso
40/ 200 / 500 g
Indicazioni per l'utilizzo
Prima di essere utilizzate, le alghe andranno reidratate per alcuni minuti in acqua fredda o calda (se si desiderano accorciare i tempi).
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